Surbær står i hvidt flor i maj-juni. Hen over sommeren opnår busken de skønneste høstfarver og sorte 7-8 mm store frugter. Surbær spises gerne af fuglene, men de er også velegnet til marmelade og kan sågar anvendes til kryddersnapse. Surbær er løvfældende, men den kan holde på bladene helt hen til midt i november. Bladene er elliptiske og mørkegrønne med kobberrøde høstfarver. hvide blomster i maj-juni efterfulgt af sorte frugter. Planten er fuldt hårdfør og velegnet til både tør og fugtig jord i sol til halvskygge. Aronia bør klippes om vinteren. Surbær bør plantes 2,5 planter pr. meter.
|
